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2018-11-08 20:32:17 作者:小桥流水 叙事作文 950字 投稿赚钱

“民以食为天”。水饺是我们民间喜爱的传统美食,它美味又富有营养。周末,我家包“猪肉、芹菜、香菇”三鲜水饺。一进门,我就看到妈妈正在忙碌着擀那又圆又软的饺子皮,旁边还有泛着油光的红、绿、白三色饺子馅,我忍不住凑上去闻了闻,一股鲜香的味道钻入我的鼻孔。现在,妈妈把它们包在一起,简直就是最完美的组合。

放下书包,妈妈说要教我包饺子,我乐得跃跃欲试。洗过手后,妈妈先给我做了一个示范,然后让我慢慢练习。我学着妈妈的样子左手托着饺子皮,右手拿小勺挖馅。起先我挖了少量的饺子馅放进饺子皮上,再轻轻地对折面皮捏紧边口,可是这样包起来的饺子活像一只饿瘪了肚子的耗子,看起来也无精打采。“吃一堑,长一智”。第二次,我又加多了饺子馅,可是这样包起来的饺子就像要撑破肚皮的青蛙,下锅的时候,它在沸水中痛苦地翻滚着,最终化为了饺子汤。反复几次后,我失去耐心把饺子皮扔到一边,刚想放弃,转念一想,做事不能半途而废,于是我又耐着性子慢慢地包起来。渐渐的,我包的饺子变成了一只只小白船,细看,它的形状像耳朵又像元宝呢。看着在沸水中翻滚的饺子露出鼓鼓的白肚皮,鲜香的饺子味立刻飘满了小屋。

很快,一盘盘热气腾腾的饺子端上了餐桌。妈妈说:“今天的饺子里包有钱币,谁能吃到钱币就会有好运气”。话音刚落,我已经按耐不住,俩眼盯着水饺忍不住咽口水。“吃饺子蘸醋。呀,是钱!”哥哥鼓着腮帮子一脸得意。我一看哥哥吃到钱币,马上双眼扫描盘子,迫不及待地操起筷子朝我心仪的目标冲去,一个“大肚子将军”进入我的视线,我猜想,它里面一定会有钱币,就毫不犹豫地把它送进嘴里,可是怎么细嚼,除了满嘴鲜香的饺子汁液外,并无其它,他让我空欢喜了一回。我不甘心,又挑了一个看起来有些瘪的饺子塞进嘴巴,刚咬一口,我的牙齿就被一个硬硬的东西硌了一下,赶紧吐出来,果真是一个亮晶晶的硬币。我喜上眉梢,妈妈和哥哥都说我有好运气,我也更加觉得今天的饺子格外鲜美,吃饺子的兴趣更浓了,不一会儿,我就横扫了一盘水饺。

酒足饭饱后,妈妈讲起饺子的由来:饺子源自古代“医圣”张仲景的“冬至舍药”。据说:冬至吃饺子可以防治耳朵冻伤。所以,每逢佳节,饺子是我们中国人不可缺少的美食。我想:难怪饺子流传至今,中国文化可真是博大精深。那天,我第一次品尝自己亲手包的水饺,感觉味道真是与平常不同。

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